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16. & 17. Mai 2026 /
15. & 16. Mai 2027
Im Wonnemonat Mai lernen wir uns bei einem bunten Kräuterbrunch kennen. Erste Exkursionen führen uns auf eine kräuterreiche Wiese. Zusammen entdecken wir die wichtigsten Frühlingskräuter, sammeln und verarbeiten diese zu Grüner Kosmetik und traditionellen Heilmitteln.
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20. & 21. Juni 2026 /
26. & 27. Juni 2027
Im Mai gibt es Kräuter im Überfluss. Wir werden ein großes Kräutermenü zubereiten und genießen. Im Kreativ-Workshop fertigen wir wunderschöne Werkstücke mit Blüten und Blättern an.
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4. & 5. Juli 2026 /
3. & 4. Juli 2027
Es ist Sommer und die Pflanzen zeigen uns ihre bunten Köpfchen. Im Zeichen der Blüte werden wir nun Pflanzen einfacher identifizieren lernen. Wir üben mit Bestimmungsbüchern und modernen Bestimmungs-Tools. Die kulinarische Zubereitung der Blüten ist eine Augen- und Gaumenweide, unsere Haut und Seele wird mit Blütenwässern verwöhnt.
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25. & 23. Juli 2026 /
24. & 25. Juli 2027
Der Juli ist der wichtigste Monat zum Sammeln unserer Kräuter für die Vorräte. Auch das muss gelernt sein: Trocknen und aufbewahren. Außerdem entlocken wir unseren Pflanzen die Düfte und verarbeiten diese zu Desserts, Duftsprays, Deos und Parfüms. Und zum Verwöhnen tauchen wir ein in die Milchkosmetik.
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12. & 13. September 2026 /
11. & 12. September 2027
Es ist die Zeit der Hopfenernte. Unser Hof liegt mitten im Hopfenland. Wir machen Exkursionen zu den Hopfenfeldern, lernen die Ackerwildkräuter kennen, brauen uns ein Kräuterbier und lernen über Heilbiere.
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26. & 27. September 2026 /
25. & 26. September 2027
Wilde Hecken sind an diesem Wochenende unser Ziel. Wir lernen giftige und leckere Wildfrüchte kennen, sammeln und verarbeiten, und Sie bekommen einen Überblick über die Familie der Rosengewächse. Mit traditionellen Ölauszügen bereiten wir uns pflegende und heilende Salben.
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10. & 11. Oktober 2026 /
9. & 10. Oktober 2027
Im Oktober fängt die Natur an sich zurückzuziehen, trotzdem gibt es vieles zu entdecken und zu sammeln. Wir werden aus Wildsamen Mehl machen, Kräuterbrote backen und aus Wurzeln Kaffee kochen.
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14. & 15. November 2026 /
20. & 21. November 2027
In der kalten Jahreszeit entdecken wir den Winterwald mit seinen verborgenen Schätzen. Die Nadelbäume werden nicht nur unseren weihnachtlichen Seminarraum schmücken, sondern auch als Menü auf unseren Tellern erscheinen. Wir fertigen einen ganzen Korb an Kräuter-Weihnachtsgeschenken an und hören stimmungsvolle Pflanzenmärchen.
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20. & 21. März 2027 /
18. & 19. März 2028
Kaum ist der Winter vorbei, können wir die ersten schmackhaften Pflanzen sammeln. Es gibt Kräuter, denen kann es nicht schnell genug gehen, aus der Erde zu spitzen. Scharbockskraut, wilden Schnittlauch und wilden Hopfen gilt es zu entdecken, und den Frühlingssaft der Birke zapfen und verarbeiten wir.
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24. & 25. April 2027 /
29. & 30. April 2028
Im Auwald tauchen wir ein in das Land des Bärlauchs. Aber auch viele seltene Frühlingsblüher gilt es zu entdecken. Wir lernen, wie man entschlackende mKräutergetränke herstellt und den Löwenzahn in Szene setzt.
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29. & 30. Mai 2027 /
13. & 14. Mai 2028 – Prüfung
Dieses Wochenende ist es soweit: Das erlernte Wissen wird geprüft, die Zertifikate werden überreicht und ein besonderer Erlebnistag runden den Hauptteil des Kräuterkurses ab.
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Juni 2027 /
Juni 2028 – Exkursion Alpen
Nun ist es Zeit über den Tellerrand zu blicken und weitere Biotope zu entdecken. Michaela Marx kennt die Flora der Alpen. Auf Wanderungen zu Almwiesen entdecken wir die Artenvielfalt der Berge. Wir genießen und lernen, und in Workshops mit der Kursleiterin gibt es Brauchtum mit Blumen und Kräutern der Region.
"Der Ethnobotanikkurs bei Nahtour war für mich ein ganz besonderes Erlebnis. Eine spannende Reise durch die verschiedenen Epochen der Menschheitsgeschichte wurde durch praktisches Handwerk und kleine kulinarische und heilende Kostproben richtig lebendig. Michaela hat ein enormes Wissen, das sie warmherzig, offen und mit viel Begeisterung vermittelt. Zum ersten Mal hatte ich das Gefühl Geschichte wirklich zu verstehen – nicht trocken und theoretisch. Ein Kurs, der nachwirkt und den eigenen Blick auf Natur und Vergangenheit erweitert. Eine klare Empfehlung von Herzen."
Liane
"Ich habe in letzter Zeit an vielen Seminaren unterschiedlichster Fachrichtungen teilgenommen, und das von Michaela war, ist und bleibt einfach das beste, das ich erlebt habe. Sie versteht es wie keine andere, ihr unglaublich umfangreiches Wissen in einer abwechslungsreichen und spannenden Art zu vermitteln, dass man wirklich Spaß hat am Lernen, viel mitnimmt und am Ende die Zeit wie im Flug vergangen ist. Einfach wunderbar! Danke Michaela, dass Du Dein Wissen mit so viel Herzblut und Leidenschaft weitergeben magst."
Bewertung über edudip Webinare
"Liebe Michaela, diese Kretareise kann man nur empfehlen. Informativ, abwechslungsreich, nah dran an Land und Leuten. Vor allem aber konnten wir die Kräuter- und Pflanzenwelt intensiv kennenlernen. Die Organisation der Reise war perfekt, einschließlich der kompetenten und herzlichen Reiseleitung durch Michaela und Dieter."
Gertrud F.
